MACEDONIA DE FRUCTE pentru DIABETICI

Ingredienti pentr 4 persoane:

800gr fructe: puteti folosi: kiwi,portocale, mere, pere, ananas, capsuni
30gr nuci zdrobite
sucul de la 2 lamai
3 plicuri de indulcitor

Preparare:
Fructele le spalam, curatam si le taiem bucatele, adaugam sucul de lamaie si plicurile de indulcitor.Amestecam totul cu grija. O lasam a frigider acoperita.
Se consuma rece.
Se pastreaza in frigider acoperita.

Raport:
Calorie:120
Proteine:2gr
Lipide:5gr
Carbohidrati 23gr
Colesterol: 0 mg

ATENTIE !
Indulcitorii sunt siguri daca sunt folositi in doze moderate/zi

TORT DE CIOCOLATA pentru Diabetici

Ingrediente:
6 oua
200gr faina
200gr de margarina la temperatura camerei
1 lingurita de parf de copt
170gr cacao amara
170gr fruttosio(indulcitor)

Preparare:
Intr-un vas adaugati toate ingredientele si cu ajutorul unui mixer amestecati cu grija totul, rezultatul trebuie sa fie o crema densa.
Luati o tava puneti hartia de cuptor si apoi o ungeti cu putin ulei.
Turnati crema obtinuta mai sus in tava si lasati totul la cuptor timp de 40min/180°C

Rezultatul : un tort cu inima moale :)

PRAJITURA CU IAURT pentru DIABETICI

Ingrediente:
150gr faina,
80gr fruttosiu(indulcitor)
2 oua,
125gr iaurt slab,
scoarza razalita de la o lamaie,
1 mar
1/2 plic de praf de copt.

Preparare:
Intr-un vas cu ajutorul unui mixer batem spuna ouale cu fruttosiul timp de 10-15 minute.
Apoi adaugam marul curatat si taiat bucatele, iaurtul, faina, scoarta de lamaie, si praful de copt, amestecam tot foarte bine.
Apoi turnam totul intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Introducem la cuptor 30min/150°C