Painici cu ulei de masline

Ingrediente:

500 gr de faina

12 gr de drojdie care nu se dizolva (se poate folosi si cea care trebuie dizolvata in apa)

300 ml de apa calduta

60 ml de ulei de masline

1 lingurita de sare

Preparare:

Amestecam faina sarea si  drojdia si le trecem prin sita , le punem intrun vas incapator si adaugam apa calduta , incepem sa framantam pana ce apa a fost absorbita apoi adaugam 50 ml de ulei si framantam pana ce aluatul devine elastic. Consistenta trebuie sa fie compacta .Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam la dospit  la loc intunecat pentru 2 ore.

Dupa cele 2 ore impartim aluatul in 8 bucati.

Intindem fiecare bucata de aluat in mici dreptunghiuri si cu ajutorul unei pensule le ungem cu uleiul ramas  apoi le rulam .

Le asezam in 2 tavi  de cuptor si le lasam la dospit inca o ora acoperite cu un prosop.

Din aceste ingrediente vor iesi 8 painici.

Se introduc la cuptor    20 min /190° C

Pofta buna !

DSCF3768DSCF3764DSCF3761

 

 

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...