Pasta scurta cu zucchini – specialitate italiana

Pasta scurta cu zucchini

Ingred pentru 4 pers:
320 g de paste scurte
3 zucchini
1 ceapa
3 linguri de ricotta sau  branza proaspata de vaca
3 linguri de parmezan
ulei
piper si nucsoara

Preparare:
Punem pasta la fiert in apa cu sare.
Luam o farfurie adanca si  amestecam parmezanul cu ricotta ,piperul si nucsoara.
Intr-o tigaie in 3 linguri de ulei punem ceapa la prajit.
Dupa 3 min adaugam zucchini spalate si taiate marunt.Prajim totul impreuna  acoperite cu capac.
Amestecam cu o lingura de lemn avand grija sa nu se arda.
Cand pasta e fiarta o strecuram si o punem peste zucchine amestecam bine la foc mare si adaugam si branza. Totul se amesteca si se serveste cald.

Pofta buna!!!!
Va repet si in acesta reteta nu exagerati cu cantitatea de ulei. valabil si pentru uleiul de masline.

Sanatatea d-voastra este importanta!!!

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...