Pasta cu broccoli la cuptor

Pasta cu broccoli la cuptor

Ingred pentr 4 pers:

320 g de pasta scurta
700-800 g de broccoli
Crema Besciamella
Sare,piper

Ingred Crema Besciamella:
500 ml de lapte
50 gr de faina
50 gr de unt
50 gr de parmezan
nucsoara
sare si piper

Preparare Crema Besciamell:
Intr-o tigaie se topeste untul se adauga faina si se amesteca bine.Se adauga laptele, avand grija ca totul sa se transforma intr-o crema. La sfarsit adaugam parmezanul, nucsoara,piper si sare.Lasam totul la fiert 3-4 min.
! Atentie gatiti pe foc mic ca sa nu se arda crema.

Pasta se pune la fiert in apa cu sare .
Broccoli se fierb in apa sau pe aburi.
Cand broccoli sunt fierti jumate din ei trebuie taiati foarte marunt( daca puteti folositi mixerul). Cealalta jumatate se taie in bucati mai mari.
Intr-un vas puneti pasta fiarta adaugati broccoli toti si crema Besciamell, amestecati totul foarte bine, potriviti de sare si piper si apoi puneti totul in tava sau vasul de cuptor.
Timpul la cuptor este de 20-30 min / 180°C

Pofta buna !

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...